En toute saison
Un pique-nique 100% aberiou
pour le plaisir des papilles
Loin d’être un vilain défaut, la gourmandise ici est un art de vivre, grâce aux talents de nos producteurs locaux ! Qui dit pique-nique dit virée au marché ! L’occasion de rencontrer et d’échanger avec les gens du coin. Et si vous ne pouvez pas vous rendre au marché, RDV directement chez le producteur ou bien dans les magasins collaboratifs de produits locaux comme Ti Local à Plouvien.
Savourez la convivialité des marchés locaux !
© Jérémy Jéhanin
© Alexandre Lamoureux
© Alexandre Lamoureux
© Jérémy Jéhanin
© Dominique Cardinal
Voici les éléments essentiels pour composer un pique-nique 100% local et gourmand :
- Le pain des abers : qu’affectionnent particulièrement les marins pour sa conservation et son goût ou bien les pains aux planctons et aux algues pour leurs saveurs et leurs longueurs en bouche. Vous pourrez en trouver à La Maison du Boulanger à Lannilis.
- Les galettes bretonnes : ces galettes au beurre sont un classique de la région. Elles sont idéales pour grignoter ou accompagner un café. Vous en retrouverez dans les épiceries locales !
- Du beurre : comme vous êtes en Bretagne, nous vous conseillons de tester le demi-sel si vous ne voulez pas être jugé ! 😉
- Le fromage de chèvre : choisissez un fromage crémeux, idéal pour être tartiné sur une tranche de pain, demandez conseil à Ronan de la Bergerie Fromagerie des Abers !
- Les rillettes de poisson : profitez de la proximité avec la mer pour intégrer des produits de la mer dans votre pique-nique, tels que des rillettes de maquereau ou de sardine. Plusieurs épiceries en proposent.
- Le tartare d’algues d’Algomanne : préparé avec la dulse récoltée ici, au pays des Abers, vous en retrouverez dans les épiceries du coin également.
- Du Saumon et autres poissons : un petit tour chez Entre-Mer à Landéda, une fumerie de poissons et traiteur de l’océan (flétan, lieu jaune, truite, saumon…)
- Les chips de sarrasin : une petite visite chez Histoire de crêpes à Landéda s’impose, une crêpicerie aux multiples facettes avec de nombreux produits locaux. Le chef crêpier Olivier Lazennec utilise ses chutes de crêpes pour en faire des chips, zéro déchet !
- Les légumes frais et locaux : les légumes de saison qui s’accompagnent parfaitement d’une bonne vinaigrette.
- Les crêpes sucrées ou salées : Les crêpes ne sont pas seulement pour le dessert. Vous pouvez les garnir de divers produits locaux : fromages, jambon, fruits de saison, caramel au beurre salé, du miel…
- Le kouign-amann : le célèbre gâteau breton au beurre et au sucre, une caresse gourmande qui ne laissera aucune chance à votre régime, mais ce n’est pas grave, il faut se faire plaisir de temps en temps, n’est-ce pas ? Le petit + : le servir légèrement tiède, c’est encore meilleur !
Vous en trouverez dans pratiquement toutes les boulangeries du coin, certaines proposent des miniatures.
pour sublimer votre pause gourmande
Profitez des trésors marins des abers
Les fruits de mer : le Pays des Abers étant une zone côtière, les fruits de mer frais seront les stars de votre pique-nique. Prévoyez des huîtres (des Abers, bien sûr), des moules, des ormeaux…
Découvrez les délices des Abers à emporter
Un pique-nique breton
ne serait pas complet sans une boisson locale
- Le cidre breton : une boisson incontournable, légèrement pétillante, qui se marie à merveille avec les produits salés et les fruits de mer. Hé oui on fait concurrence à nos amis Normands !
- Les bières locales : pour ajouter une touche de fraîcheur à votre pique-nique, optez pour les bières artisanales de la région, comme celles de la Brasserie Cézon ou de Ti Chope, qui reflètent l’authenticité et le savoir-faire de nos brasseurs locaux.
- Les vins : ne manquez pas de découvrir une sélection de vins et spiritueux au Bar Ha Gwin ou les crus raffinés des Caves Adam, idéaux pour accompagner vos plats locaux et apporter une touche d’élégance à votre repas en plein air.
- Le jus de pomme : pour une option plus douce, le jus de pomme frais, produit localement par Pom’Pom à Plouguerneau, offre une alternative savoureuse et naturelle, parfaite pour les enfants ou ceux qui préfèrent une boisson non alcoolisée mais tout aussi rafraîchissante.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pique-niquez au cœur des Abers
Des coins parfaits pour un pique-nique mémorable
Prenez votre panier et installez-vous dans l’un de nos coins repas en plein air préférés. Découvrez-les ici et savourez la nature !
Voici les bonnes adresses
